自宅の庭
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デザートの研究・・・昨日は家で日曜日を満喫していました。
アップルパンケーキを作りました。
作り方・・・材料・・・
■ ホットケーキミックス・・・・100g ■ 卵・・・・1個
■ 牛乳・・・50ml ■ 砂糖・・・・大さじ2 ■ 溶かしバター・・・大さじ1
りんごのソテー・・・ りんご 1個 バター 大さじ1 砂糖 大さじ1
① りんごは皮をむき、16等分のくし形に切る。
② フライパンにバターを入れ、溶けたらりんごと砂糖を入れて、からめながらソテーします。
(目安は中火で3分)
③ ボールに卵、牛乳、砂糖、ホットケーキミックスを入れ泡たて器で混ぜ
さらに溶かしバターを加え滑らかになるまで混ぜます。
④ ②のりんごを並べなおし③の生地をりんごの上に流しいれます。
フタをして、ごく弱火で約10分、蒸し焼きにし、
竹串に何もついてこなければお皿にひっくりかえして取り出します。
※りんごにレモン汁を足すとさわやかな味になります。
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3月14日(土)に新しく出来た、赤羽ホールで、お経のコンサートがありました。
新聞に「聲明」という言葉を聴いたことがありますか。
一言でいえば「お経などに節をつけた無伴奏の声楽」です。
「聲明」は仏教とともに日本の伝来したと推測されています。
平安時代に大きな変化が現れ、天台宗は天台聲明、真言宗は真言聲明
を興隆させ、互いに優美を競い合ったのです。
両者はその性格をはっきりと異にし、天台聲明は柔らかく優雅な趣を
有し上品を感じさせ、真言聲明(高野山)は一音一音が
はっきりとしており、無骨な野性味の力強さを感じさせます。
どちらも素晴らしい「古の響き」を今に伝えているのです。・・・・北国新聞
私の里は真言宗ですので、何かと般若心経は耳にしていました。
お坊様がたが、立ったり、座ったり、列で回ったり・・・厳かな気分でした。
お友達を誘いましたが・・・お葬式や法事ではあるまいし・・いやだと断られました。
そうなんです・・・4日前にお客様のお母様が亡くなりお通夜に行きました。
そちらのお宅も、高野山大師教会の所属で・・・真言のお経でした。
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